むくみの原因と解消法

      2018/11/05

『J-WAVE TOKYO MORNING RADIO』を聞いていたら、
気になる内容が流れてきました。

顔や身体がむくむのって疲れている時とか、
塩分の摂りすぎだけかと思ってたので目から鱗でした。

気になるその内容は…、

 



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むくみの原因は「タンパク質不足」かも…専門家が解説

09.28 10:34 J-WAVE NEWS
むくみの原因と対処法を「小林メディカルクリニック東京」院長の小林暁子さんが解説した、J-WAVEで放送中の番組『J-WAVE TOKYO MORNING RADIO』(ナビゲーター:別所哲也)のワンコーナー「SUNSTAR PLEASURE PICK UP!」。9月24日(月・休)のオンエアです。

■むくみの原因は?

小林:むくみは、肌の下にある細胞と細胞の間に、水分が溜まることによって起こります。その原因として真っ先に思い浮かぶのは、水分や塩分の摂りすぎによるものですが、実は女性に多いのは、タンパク質不足によるむくみなんです。タンパク質や糖などの栄養素は、血液にのって全身の細胞に運ばれます。十分なタンパク質が摂れていないと、血液中のタンパク質濃度は低くなります。すると、タンパク質濃度を高めようとして、血管内にある水分を外に出そうとします。こうして、血管から追い出された水分が行き場をなくして細胞間にたまります。

通常は老廃物としてリンパが回収しますが、リンパの流れが滞っていたり、タンパク質不足が慢性的に続いていると、回収作業が追いつかずむくんでしまいます。「塩分や水分の過剰摂取に心当たりがない方はタンパク質不足を疑ってみてください」と解説しました。

■タンパク質の摂り方

タンパク質は、どのように摂取するのがいいのでしょうか。

小林:タンパク質はアミノ酸がつながってできている成分ですが、含まれるアミノ酸の種類は食材によって異なります。朝、昼、晩の食事の中で、動物性の肉、魚、卵、乳製品、そして植物性の大豆製品などから、まんべんなく補うのが理想的です。

小林さんの話を聞いて、別所は「バランスが大事なんですよね」と感心していました。小林さんの話をより詳しく知りたい方は著書『医者が教える最高の美肌術』(アスコム)を手にとってみてください。

引用元:J-WAVE NEWS(https://goo.gl/ghXTGJ)

むくみの原因がタンパク質不足というのは、
ちょっと以外でした。

そして、ダイエットのしすぎで栄養不足になると、
逆にむくんで太って見えたりするのかな、
と考えさせられました。



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 タンパク質の含有量まとめ

むくみを防ぐためにも
タンパク質はしっかり取りたいですね。

そこで、タンパク質を豊富に含んでいる食品の
タンパク質含有量をまとめてみました。

 

▪肉類(100gあたりタンパク質含有量)

生ハム(24.0g)、鶏ささみ(23.0g)、ローストビーフ(21.7g)、牛もも肉(21.2g)、豚ロース(19.3g)、鶏砂肝(18.3g)、ロースハム(16.5g)、ウインナー(13.2g)となっています。

▪魚介類(100gあたりタンパク質含有量)

イワシ丸干し(32.8g)、いくら(32.6g)、焼きたらこ(28.3g)、するめ(69.2g)、かにかまぼこ(12.1g)、魚肉ソーセージ(11.5g)などがあります。

▪卵類(100gあたりタンパク質含有量)

卵黄(16.5g)、ピータン(13.7g)、ゆで卵(12.9g)、ウズラ卵生(12.6g)、生卵(12.3g)、ポーチドエッグ(12.3g)、卵白(11.3g)、ウズラ卵水煮缶(11.0g)です。

▪大豆製品(100gあたりタンパク質含有量)

きな粉(35.5g)、油揚げ(18.6g)、納豆(16.5g)、がんもどき(15.3g)、厚揚げ(10.7g)、こしあん(9.8g)、豆腐(6.6g)、豆乳(3.6g)となっています。

▪乳製品(100gあたりタンパク質含有量)

パルメザンチーズ(44.0g)、脱脂粉乳(34.0g)、プロセスチーズ(22.7g)、カマンベールチーズ(19.1g)、クリームチーズ(8.2g)、植物性生クリーム(6.8g)、ヨーグルト(4.3g)、牛乳(3.3g)です。ただし、乳製品は各商品によりタンパク質含有量に差がありますのでそれぞれの製品に記載されている成分表記で確認してください。

引用元:文部科学省 食品成分データベース(https://fooddb.mext.go.jp/)

 



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まとめ

顔や身体がむくんでしまう原因は、
塩分の摂り過ぎではなく
タンパク質不足のせいかもしれません。

偏った食生活をしていることで
知らないうちにたんぱく質不足になっているのかも。

わたしもそうなのですが
一度食生活を見直してみたいものですね。

 

 





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