ミランダ・カーも愛飲するターメリックラテとは？
2018/12/10
今朝のめざましテレビで
ターメリックラテを紹介していました。
ミランダ・カーも愛飲しているとのことで
流行りものには敏感（？）なわたしも興味津々ｗ
そこで、ターメリックラテについて
さっそく調べてみることにしました！
ターリックの効果・効能
ターメリックというのは、ウコンのことで、
カレー粉の主原料となる香辛料のこと。
ショウガ科ウコン属の多年草である
ウコンの根茎を乾燥しパウダー状にしたものなんです。
その鮮やかな黄色は、カレーだけでなく、
たくあんやマスタード、ソーセージなどの
着色料としても使われています。
ターメリックにはクルクミンという意成分が含まれていて
肝機能向上、抗酸化作用、胃の健康維持、消炎鎮痛などの
すぐれた効能があり
- アンチエイジング
- 美肌効果
- 生活習慣病の予防
- 二日酔い
などに効果があるといわれています。
ただし、摂りすぎてしまうと
肝機能に負担がかかる恐れがあるので
妊娠中や授乳中の女性や、肝疾患のある場合は
ターメリックを摂らないでください。
「ターメリックラテ」簡単レシピ
アンチエイジングや美肌にも効果がある
美味しいターメリックラテの簡単レシピはこちら♪
↓
料理名：ターメリックラテ
作者：nannu's kitchen
■材料（1人分）
無調整豆乳 / 200cc
水 / おさじ2
蜂蜜 / 小さじ1
★ターメリック（粉末） / 小さじ1/2
★シナモン（粉末） / 小さじ1/4
★ジンジャー（粉末） / 少々
★カルダモン（粉末） / 少々
★グローブ（粉末） / 少々
★オールスパイス（粉末） / 少々
＜飾り用＞ /
ターメリック / 少々
八角 / 1個
■レシピを考えた人のコメント
☆手順写真付き☆ アメリカで大ブームになっているターメリック（ウコン）たっぷりの「ゴールデンミルク」にチャイスパイスをプラス！
料理名：きなこ蜂蜜ミルク
作者：mina☆914
■材料（１人分）
牛乳 / 200ml
ターメリック / 小１/３
きなこ / 小１
蜂蜜 / 小１
■レシピを考えた人のコメント
なかなか使う機会を失っていたターメリック！
意外とミルクに合う♪と発見しました（＾＾）
もっと簡単にターメリックラテを作るなら
こちらがおすすめ。
↓
ターメリックラテベース
暖かい豆乳や、牛乳、ココナッツミルクに加えるだけで
美味しいターメリックラテができます♪
まとめ
ミランダ・カーも愛飲しているターメリックラテは
美容にも健康にも効果が期待できます。
暖かい豆乳や、牛乳、ココナッツミルクに加えて
美味しく飲んでキレイになりましょう(≧∇≦)